warsztaty ZE SKUTECZNEJ KOMUNIKACJI

Dobra komunikacja to fundament każdego dobrze działającego zespołu. W gastronomii, gdzie tempo pracy jest szybkie, a stres wysoki, umiejętność jasnego przekazywania informacji i budowania relacji to klucz do sukcesu.
Podczas tego szkolenia dowiesz się, jak unikać nieporozumień, skutecznie delegować zadania, rozwiązywać konflikty i sprawić, by Twój zespół działał jak dobrze naoliwiona maszyna. To praktyczne warsztaty, które pomogą Ci lepiej zarządzać zespołem, poprawić atmosferę w pracy i zwiększyć efektywność działania lokalu.

Potwierdź udział co to jest dinera

24 kwietnia 2025 9:00 – 14:00

PAŁAC DIETRICHSTEINÓW

Wodzisław Śląski, Kubsza 2

Sprawdź

warsztaty dla przedsiębiorców

Jak zmniejszyć rotację i zarabiać, a nie tracić pieniądze

Rotacja pracowników to jeden z największych problemów obecnych czasów dotykający prawie każdej branży. Ciągłe rekrutacje, wdrażanie nowych osób, niekończące się szkolenia i luki kadrowe – to wszystko kosztuje nie tylko pieniądze, ale i energię. A przecież każdy właściciel czy menedżer wolałby inwestować w rozwój swojego biznesu, a nie gasić kolejne pożary kadrowe.

Podczas tego szkolenia dowiesz się, jak skutecznie budować zespół, który zostaje na dłużej. Joanna Antonik, ekspertka od kompetencji miękkich, pokaże Ci, jak poprawić atmosferę w pracy, motywować ludzi i sprawić, by Twój biznes był miejscem, w którym chce się pracować. Przejdziemy przez konkretne strategie, które pozwolą Ci nie tylko zmniejszyć rotację, ale przede wszystkim – poprawić rentowność Twojego biznesu. Bo dobrze zarządzany zespół to mniejsze koszty, lepsza obsługa i większe zyski.

agenda szkolenia

Trener i Szkoleniowiec

JOANNA ANTONIK

Ekspertka, która wie, jak przekuć teorię w PRAKTYKĘ!

Joanna to nie tylko trenerka – to prawdziwa pasjonatka rozwoju, która zaraża energią i motywuje do działania! 💪 Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w sprzedaży i zarządzaniu doskonale rozumie wyzwania, przed jakimi stają zarówno liderzy, jak i ich zespoły.

💡 Co wyróżnia jej szkolenia?

👉 Indywidualne podejście – bo każdy uczestnik ma inne potrzeby!
👉 Konkretne rozwiązania – zero lania wody, sama esencja wiedzy!
👉 Praktyczna wiedza – gotowa do wdrożenia od zaraz!

🧠 Mocne zaplecze merytoryczne? Oczywiście!

🎓 Absolwentka Akademii Humanistyczno-Ekonomicznej w Łodzi (Zarządzanie Zasobami Ludzkimi) i Wyższej Szkoły Biznesu w Dąbrowie Górniczej (Psychologia Przywództwa).
📜 Certyfikowana coachka (Instytut Psychoedukacji i Rozwoju Osobistego w Krakowie).
✅ Konsultantka badań DISC/BAI/D3 – diagnozuje kompetencje i dopasowuje najlepsze rozwiązania.
📈 Ukończone liczne kursy sprzedażowe i rozwojowe.

Joanna to również praktyczka – codziennie zarządza wielopokoleniowym zespołem, więc zna realia rynku od podszewki. 💼

Jeśli chcesz wzmocnić swoje kompetencje i zyskać przewagę w biznesie – to szkolenie jest dla Ciebie! 🚀

korzyści

Dlaczego warto wziąć udział w warsztatach?

Jeśli prowadzisz restaurację, kawiarnię, food trucka lub inny lokal gastronomiczny, to na pewno znasz ten problem – przychodzą, pracują chwilę, odchodzą. Rotacja pracowników w branży to zmora każdego właściciela i menedżera. Ale czy wiesz, że można ją skutecznie zmniejszyć i w efekcie… zacząć zarabiać więcej?
Oszczędzisz pieniądze
Zatrudnienie i wdrożenie nowego pracownika kosztuje – czas, energię i konkretne kwoty, które często umykają w codziennej gonitwie. Nauczysz się, jak zatrzymać pracowników na dłużej i uniknąć niepotrzebnych wydatków.
Zbudujesz stabilny i zaangażowany zespół
Lojalni pracownicy to lepsza jakość obsługi, większa efektywność i mniejsze problemy kadrowe. Dowiesz się, jak rekrutować, szkolić i motywować ludzi, by chcieli pracować właśnie u Ciebie.
Poprawisz atmosferę w pracy
Zgrany zespół to mniej konfliktów, mniej stresu i większa satysfakcja z pracy – zarówno dla Ciebie, jak i Twoich pracowników. Nauczysz się, jak komunikować się skutecznie i jak rozwiązywać problemy, zanim staną się kryzysem.
Dostaniesz konkretne narzędzia, które działają
To nie będzie teoretyczne gadanie o motywacji. To praktyczne warsztaty, po których wyjdziesz z gotowym planem działania – do wdrożenia od razu w Twoim lokalu.
Networking z innymi uczestnikami – To okazja do wymiany doświadczeń, inspiracji i nawiązania cennych kontaktów w branży.
Poprowadzi je ekspertka w dziedzinie kompetencji miękkich
Joanna Antonik to specjalistka, która od lat pomaga firmom w budowaniu silnych zespołów. Pokaże Ci sprawdzone metody, które naprawdę przynoszą efekty.

Agenda szkolenia

9:00 – 9:15

Powitanie i wprowadzenie
Przedstawienie prowadzącego i uczestników
Omówienie celu szkolenia i głównych zagadnień
Krótka ankieta – co uczestnicy chcą wynieść z tego szkolenia

9:15 – 09:45

Moduł 1: Największe wyzwania w budowaniu i zarządzaniu zespołem

Analiza i diagnoza

09:45 – 10:15

Moduł 2: Tworzenie angażującej strategii contentowej
Jak planować treści i zachować spójność wizerunkową.
Pomysły na posty, relacje i stories, które przyciągają uwagę.
Wykorzystanie storytellingu w promocji lokalu

10:15-10:45

Przerwa kawowa ☕

10:45 – 11:15

Moduł 3: Dlaczego rotacja to Twój największy koszt?

Jakie są realne koszty odejścia pracownika?
Najczęstsze przyczyny rotacji w gastronomii.
Czy lojalność pracownika w tej branży jest możliwa?

11:15 – 11:45

Moduł 4: Rekrutacja – jak znaleźć odpowiednich ludzi i sprawić, by zostali?

Jak skutecznie rekrutować i na co zwracać uwagę przy wyborze kandydatów?
Proces wdrożenia – klucz do pierwszego sukcesu.
Jak stworzyć miejsce, w którym chce się pracować?

11:45 – 12:15

Moduł 5: Motywacja i zaangażowanie – jak sprawić, by Twój zespół działał na 100%?
Czego naprawdę oczekują pracownicy gastronomii?
Systemy motywacyjne, które działają.
Jak doceniać i rozwijać pracowników bez wielkich budżetów?

12:15 – 12:45

Moduł 6: Skuteczna komunikacja – podstawa spokoju w biznesie
Jak rozwiązywać konflikty, zanim urosną do kryzysu?
Style zarządzania – który sprawdzi się w Twoim lokalu?
Jak budować atmosferę współpracy i zaangażowania?

12:45 – 13:15

Moduł 7: Narzędzia, które pomogą Ci zatrzymać pracowników
Gotowe rozwiązania do wdrożenia od zaraz.
Sprawdzone strategie z innych lokali gastronomicznych.
Plan działania dla Twojego zespołu.

13:15

Zakończenie warsztatów Q&A

Potwierdź udział w warsztatach